Я давно не пью обычное молоко, уже лет 15, и нисколько по нему не скучаю. Знаете почему?
Потому, что есть прекрасная полезная ему альтернатива — миндальное молоко!
На вкус напоминает очень жирное коровье молоко ярко-белого цвета и густой текстуры.
А теперь о полезности такого напитка.
В одной чашке такого молока всего 60 калорий, если учесть, что в обычном ровно в два раза больше, то это находка для тех, кто на диете.
В нём 30% дневной дозы кальция и 25% дозы витамина D, оно содержит 50% витамина E, что делает кожу сияющей, содержит витамины группы B, такие как рибофлавин, железо, здоровый растительный протеин и жирные кислоты. Кто хочет жить вечно, хи-хи? Готовим? Пробуем!
Нам понадобится:
1 чашка (250 мл) миндаля
2 чашки воды
2 финика
Замачиваем миндаль на ночь.
Сливаем воду и тщательно промываем орехи.
Соединяем финики, воду и миндаль в блендере и превращаем в жидкую белую массу.
Натягиваем марлю на миску и процеживаем молоко.
Выживаем остатки.
Готово!
Сладко, молочно, вкусно и очень полезно!
Приятного и здорового аппетита!
Здоровее не бывает, хи-хи.